1979

パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー

1979
パヴィヨン・ルージュの傑作ヴィンテージ。長年1978年よりも高く評価していました。最初からバランスと風味が素晴らしく、それらは失われることなく、同時にフィネスも生まれました。


ただ、今はもう早く飲んでしまうべきワインです。(2018年10月)

Margaux

気象条件

天候条件は、1978年のヴィンテージに似ている。湿度の高い春、暑い7月、涼しい8月。素晴らしい好天に恵まれた収穫前の数ヶ月。さらにもう一度ブドウの実は、最後の瞬間には、成熟の非常に良質なレベルを手に入れた。(10月4日の収穫)