La réussite spectaculaire de l’appellation Margaux dans ce millésime reste en partie une énigme, ce qui illustre bien à quel point notre connaissance des facteurs de succès est encore limitée… Il semble que les pluies orageuses du mois d’août aient été moins abondantes dans la région de Margaux que dans les autres régions de Bordeaux.
Château Margaux 1983 est un très grand vin, que certains dégustateurs trouvent meilleur que le millésime 1982. Nous avons suivi depuis leur naissance cette paire de millésimes avec curiosité et gourmandise sans porter de jugement définitif sur leur qualité respective; au fil du temps, l’un se goûtait meilleur que l’autre et puis l’inverse…
Aujourd’hui, le 1983 est certainement un des Margaux les plus classiques des quarante dernières années ; le bouquet s’est bien développé, il est devenu riche, complexe, mûr. L’impression en bouche reste de grande puissance, équilibrée par une remarquable fraîcheur. On commence cependant à déceler un peu de variabilité sur les bouteilles tandis que les magnums sont tous remarquables. (Octobre 2018)
Margaux
Conditions Climatiques
Après un printemps très pluvieux, juin a été chaud et sec, créant ainsi d'excellentes conditions pour la floraison. L'été a été chaud et humide, presque tropical, donc difficile sur le plan phytosanitaire. A partir du 10 septembre, s'est installé jusqu'à la fin des vendanges un très beau temps ensoleillé qui a permis aux raisins d'atteindre un excellent niveau de maturité. (Vendanges le 29 septembre)