1987
1987
1987
Le Pavillon Rouge 1987 ressemble au Château Margaux, en plus mince et plus évolué. Il présente beaucoup d'élégance et de finesse pour un millésime difficile. C'est un vin assez léger mais harmonieux, qu'il convient de boire sans trop attendre.(Octobre 2025)
Climat
Le temps a été irrégulier tout au long de l'année; chaleur et sécheresse ne se sont jamais vraiment installées, sauf pendant une période de dix jours au mois de septembre, où il a fait une chaleur exceptionnelle. Les vendanges ont été relativement tardives et difficiles avec des pluies fréquentes. Heureusement il faisait froid et la pourriture n'a pas pu se développer. (Vendanges le 5 octobre)
Le Pavillon Rouge 1987 ressemble au Château Margaux, en plus mince et plus évolué. Il présente beaucoup d'élégance et de finesse pour un millésime difficile. C'est un vin assez léger mais harmonieux, qu'il convient de boire sans trop attendre.(Octobre 2025)
Climat
Le temps a été irrégulier tout au long de l'année; chaleur et sécheresse ne se sont jamais vraiment installées, sauf pendant une période de dix jours au mois de septembre, où il a fait une chaleur exceptionnelle. Les vendanges ont été relativement tardives et difficiles avec des pluies fréquentes. Heureusement il faisait froid et la pourriture n'a pas pu se développer. (Vendanges le 5 octobre)
Service et dégustation
Découvrez nos conseils pour servir et déguster au mieux votre vin
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