Il semble que ce millésime ait eu beaucoup de charme dans sa jeunesse mais, du fait de son manque de structure, ait probablement été voué à une évolution rapide. Nous étions donc quelque peu inquiets lorsque nous avons eu la chance d'en déguster une bouteille en avril 2023. Le nez était certes évolué, légèrement madérisé, mais la bouche était surprenante de douceur et de fraîcheur... Il s'est même amélioré à l'aération, faisant émerger au fur et mesure des minutes un nez floral de plus en plus complexe. Quelle merveilleuse façon de célébrer son centenaire ! (Avril 2023)