2019年份玛歌红亭的调配仍以赤霞珠为主要品种（占76%），美乐所占比例（19%）和上一年份一样，再搭配少许品丽珠（2%）和小维多（3%）。
葡萄经过严格筛选，只有27%的收成用于酿制2019年份玛歌红亭。酿成的红葡萄酒具有令人激赏的均衡口感、圆润特质和美妙的单宁结构。在20年前，这款葡萄酒很可能入选为调配玛歌葡萄酒的原料。
在种植和酿制阶段，不论是用于调配玛歌红亭还是玛歌葡萄酒的样酒，都受到同等待遇，悉心呵护。因此，鉴赏家可能会察觉这两款葡萄酒异曲同工的风格，以及某些共同的香气。有些时候，一批样酒只因缺少了一个难以言喻的细节，而无法成为酿制玛歌葡萄酒的原料。
Margaux
气候条件
2019年是全球有气候记录以来最炎热的年份。法国全年平均气温达13.7°C，较常年偏高1.1°C至1.2°C。
玛歌酒庄经历了气候温和的冬季（高于30年平均气温1至2摄氏度），雨量少（低于30年平均降雨量30毫米），期间降霜仅有3日。在上述条件下，葡萄藤在3月29日至4月4日之间抽芽。
春季天公作美，气温接近常态，四月底以及6月5日至18日之间雨水丰沛。6月1日至9日间的开花期相对顺利，只有少数美乐老藤出现轻微落花迹象。大量的雨水让我们担心霜霉病发，所幸这只是杞人忧天，一整年葡萄始终保持非常良好的健康状况。
干热的夏季与多雨的春季形成强烈对比，在高气压控制下，晴朗天气持续数周，6月21日至9月21日之间仅降雨64毫米。然而，2019年终将载入史册的气候特点是两次热浪来袭，一次在六月底，第二次在7月22日至24日之间，在玛歌创下39.9°C高温纪录！
9月18日，红葡萄收获季在理想的条件下拉开帷幕，我们采摘了已达完美成熟度、风味浓郁集中的美乐葡萄。尽管9月22日至29日之间风雨交加，但是对葡萄的健康状况毫无影响，反而帮助葡萄在较为凉爽的条件下放缓成熟的脚步，得以保存适当的酸度，并避免酒精度过高。九月底至十月初采收的葡萄保存了8月5日至10日开始成熟以来逐渐浓缩的风味，被雨水稀释的影响相当微弱。
采摘工作于10月10日大功告成。