为了使晚熟的地块能够达到充分的成熟， 采摘一直延长到10月14日。尽管天气持续晴好，可能因为土壤严重缺水，有些收成并不尽如人意。所以我们不得不放弃相当比例的收成——近23%。它们中的一些也许被保留作为更典型的副牌酒，但是2009年的玛歌红亭潜力超凡。酿造玛歌红亭所用的葡萄只占了总收成的41%。 尽管红亭2009显现出了其令人惊讶的丹宁力度，此年的红亭混合比例：67%的赤霞珠，29%的美乐，4%的小味儿多，却保证了红亭的传统经典风格。高含量的赤霞珠赋予玛歌红亭适中的酒精度：约13.4度。然而2009年份真正的伟大和卓越之处在于，它将浓厚的单宁升华为惊人的柔和感和精致度。我们从没体验过如此奇妙的平衡。 何时可以开启呢？对于这样一款已经非常美妙而有魅力的就来说很难回答，但它具有巨大的潜力。（2018年10月）
Margaux
气候条件
经历了一个寒冷干燥的冬季之后，四月的天气变得多雨而凉爽，推迟了葡萄藤的开花期和萌芽期。然而从5月1日起，气温骤然上升，超过了往年的常规气温，达到了从未有过的高度。值得高兴的是，这样的温度加剧了葡萄的开花速度并为之后果实丰润的成熟度打下了基础。紧随其后的干旱令我们不知道它会持续多久并达到怎样的程度。只有极少年份的葡萄酒（除了2005年）拥有这样的干涩度。自7月10日起至收获季的最后一天10月14日，雨量稀少。这样极度干燥的天气令一些风土条件极佳的地区获益良多，大自然所赋予的神奇能力让它们可以自动调节土壤中的水分，从而滋润葡萄藤。同时，如此的天气对于卡伯纳——苏维翁葡萄的影响不及对于梅洛的影响大。然而对于一些生长在稀土上的葡萄藤而言，葡萄的成熟显得略微艰难。虽然白天十分炎热，但夜晚却非常凉爽。这样的反差有助于集中红葡萄皮中的单宁以及花青素，同时也有利于保护其新鲜和芳香，特别对于白苏维翁葡萄而言。得益于这所有的一切，让2009年份成为葡萄酒中的一款上品。