Né dans un très grand millésime, le Margaux du Château Margaux 2009 en possède les attributs : une couleur sombre et profonde, un nez riche, voluptueux, déjà complexe où se mêlent des notes florales, épicées, et de cacao. L’impression en bouche répond bien à l’intensité des arômes : elle est savoureuse, riche et impressionnante, structurée par des tannins bien fondus. La finale est douce, chaleureuse et fraîche à la fois. Ce vin très puissant et concentré – encore plus d’ailleurs que le premier et le deuxième vin – est en fait assez remarquablement ouvert et facile à boire, ce qui tient probablement aussi bien de la personnalité du millésime qu’à celle du terroir de Château Margaux.
Margaux
Conditions Climatiques
Après un hiver froid et sec, le mois d'avril a été froid et pluvieux, de sorte que le débourrement a été relativement tardif, et la croissance des bourgeons plutôt lente. Mais à partir du 1er mai les températures se sont nettement élevées et stabilisées au-dessus de la moyenne, sans pour autant devenir excessives. La floraison a donc été rapide et complète, promesse d'une maturité très homogène. Dans le même temps commençait à s'installer une sècheresse dont nous ne soupçonnions alors ni l'ampleur, ni la durée. Très peu de millésimes – à part 2005 – ont en fait connu un tel phénomène : depuis le 10 juillet, il n'a pratiquement pas plu jusqu'à la fin des vendanges, le 14 octobre ! De telles conditions sont particulièrement favorables aux plus grands terroirs, qui sont capables d'assurer une alimentation en eau régulière de la vigne, ainsi qu'au cabernet sauvignon, moins sensible à la sècheresse que le merlot. En revanche les vignes, dans certains sols légers moins bien pourvus en argile, ont parfois eu du mal à amener leurs raisins à parfaite maturité. Si la sécheresse estivale s'est accompagnée de températures parfois très elevées dans la journée, les nuits sont restées fraîches. Cette amplitude diurne importante a favorisé l'accumulation des tanins et des anthocyanes dans les pellicules des raisins rouges, et préservé la fraicheur des arômes, en particulier ceux des sauvignons blancs. Tous les éléments se mettaient progressivement en place pour faire de 2009 un très grand millésime. (Début des vendanges le 24 septembre)