去る11月29日土曜日、私たちの栽培スタッフ3名がジロンド県農業労働者協同組合主催の整枝コンクールに参加し、セリーヌ・アヤラが首位、ジルベール・マルタンは4位、セドリック・シャボソーは12位と、上位に入賞しました。個人としての喜び以上に、シャトー・マルゴーにとっても、仕事が優秀である証であり、大きな誇りです。おめでとう!
確かに整枝作業は、ブドウ畑の作業の中でも極めて重要です。整枝作業の工程のおかげで、収量を抑制でき、ブドウの株の寿命をより長く保つことができます。それぞれのブドウ株の整枝は、こうして栽培スタッフによる最善の手法がとられており、私たちも最重要視しています。