这年的采摘工作比往年更加精细，花费的时间也就更长，但这项工作又是必不可少的，只为了能够寻觅到玛歌酒庄葡萄酒特有的芳香纯净度。这年红葡萄的采摘始于9月11日，随着第一批美乐田块的采收拉开了帷幕。9月22日收获了赤霞珠的核心田块。全部采摘工作结束于10月5日。
2023年玛歌酒庄红葡萄酒细腻、精准又繁复，占到总收成的41%。这年的葡萄酒虽然不具备上一年非凡的浓郁度，却拥有相同的芳香特征及丝滑的单宁。尽管9月经历过雨水的洗礼，这款酒在某些方面甚至超出了我们的预期。这个年份再次向我们证实了卓越风土强大的适应能力，以及卓越风土将自身优秀品质全部传递给葡萄酒的实力。
玛歌酒庄红葡萄酒的调配比例依然由赤霞珠主导，占到89%，余下部分由5%的美乐、4%的品丽珠和2%的小维铎构成。
Margaux
气候条件
2023年的冬季相对温和，尽管2月上半月有那么十来天是真的让我们体会到了寒冬的气温。此外，2023年前几个月的雨水也不是那么丰沛，玛歌的降水量仅有196毫米。在经历了2022年份的酷热和干旱后，这些雨水只够补给最表层的地下水。在这些条件的影响下，葡萄树在4月3日至10日间萌芽。
春季并未遭遇实为酒农梦魇的霜冻。葡萄生长期间，雨水虽然不丰，却降得频繁。整个6月有半个月都有降雨，总降水量有72毫米。在这样的条件下维持葡萄园的健康状况是个有些棘手的问题，空气中的相对湿度很高，为霜霉病的滋生创造了理想的条件。我们的葡萄园团队成功地保证了叶幕的健康，确保了葡萄的成熟和丰收。葡萄花在5月31日至6月5日间绽放，其间天公作美，没有出现落花和落果的现象。
2023年份的气温与上一年截然不同 :2022年的热浪来得非常早，而2023年只有8月17日至24日能真正被称为酷暑。在此期间，葡萄皮变薄了，对高温和阳光的双重影响也变得更为敏感。那些暴露在阳光下最多的葡萄纷纷被灼伤，我们在采收时只得大批剔除，仔细筛选。