当前年份的调配工作

自1月起,酒庄团队正式步入调配这一至关重要的阶段。每一批源自不同地块的葡萄酒,都要经过我们技术团队的仔细品鉴。在一个多月的时间里,酒庄团队每周聚首一次,反复品尝,不断交流、尝试,精心筛选各批次葡萄酒,将之融合,使之和谐。
酒庄的三款干红葡萄酒——玛歌酒庄正牌葡萄酒、玛歌红亭和玛歌三牌就是通过这一步骤调配而成的。在调配过程中做出的每一项决定均旨在充分展现每一片风土的特有风格,维系葡萄酒的平衡、繁复与优雅,这也是我们各款佳酿的标志性特征。
同时,我们也会为长相思品种进行调配,出品两款干白葡萄酒:玛歌白亭和白亭副牌。每次甄选均以同样严格的标准为尺,进而保证各年份佳酿最为地道、最为和谐地表达。
每年,这一甄选与混酿的过程都会塑造出独特的年份佳酿,不仅是我们风土的映照,也是玛歌酒庄卓越水准的体现,让世代相传的非凡工艺不断延续下去。