在一个相对凉爽且潮湿的夏季之后，我们在今天早上开始了白葡萄的采摘。（ il faut il mettre la date ?） 天气条件非常有利于长相思品种的生长，使得它们达到了非常高的酸度和复杂的香气。 另外，最近几天的炎热天气使得我们的葡萄达到了绝佳的成熟度。
我们无比激动得迎来了我们的采摘团队，在一个艳阳高照的日子开始了我们的白葡萄采摘的工作！ 大部分采摘工人都很熟悉这里的工作。尽管仍然受疫情的影响，他们还需要遵守一些防御措施，但是这影响不了大家重聚的好心情！
